Lanza la Presidenta Claudia Sheinbaum estrategia para revertir la caída en la producción de granos básicos, aumentar la disponibilidad de alimentos para los mexicanos, y mejorar las condiciones de vida de pequeños productores de todo el país
Para revertir la caída en la producción de granos básicos, recuperar la autosuficiencia en frijol y arroz que se perdió en el periodo neoliberal, aumentar la disponibilidad de alimentos para los mexicanos, y mejorar las condiciones de vida de pequeños productores agrícolas de todo el país, la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo lanzó la estrategia para garantizar la soberanía y la autosuficiencia alimentaria.
La estrategia que venía gestándose desde hace meses y que será uno de los motores para darle velocidad al ‘Plan México’ con el que busca blindar y detonar la economía y el bienestar del país, prevé una inversión inicial de 53 mil 971 millones de pesos, en 2025, la cual crecerá a 83 mil 760 millones anuales en el 2030, que se traducirán en apoyo directos a pequeños y medianos productores de maíz, frijol, arroz, cacao y miel con la creación del programa ‘Cosechando Soberanía’, que se complementará con ‘Producción para el Bienestar’ y ‘Fertilizantes para el Bienestar’.
Al hacer la presentación el 4 de marzo, Sheinbaum Pardo afirmó que ‘Cosechando Soberanía’ –programa de créditos a baja tasa de interés y con esquema de aseguramiento de cultivos– tiene como objetivo central afianzar la autosuficiencia alimentaria, y se sumará a los de ‘Producción para el Bienestar’ y ‘Fertilizantes para el Bienestar’ que ya favorecen a dos millones de pequeños productores en el país.
Y aseguró que además se garantiza a los agricultores, mediante la gestión de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, que las cosechas –particularmente las de maíz y frijol– tengan un mercado seguro y un precio justo, con lo que se eliminarán los intermediarios o ‘coyotes’ que les pagan muy poco después de venderlas a las grandes harineras.
Este nuevo plan que se operará a través de ‘Alimentación para el Bienestar’ –organismo que surgió de la fusión de Segalmex con Diconsa–comprará a un cinco por ciento de los productores de maíz, frijol, miel, cacao y café sus productos a precios justos, para que sean transformados y vendidos en las ‘Tiendas para el Bienestar’, ubicadas en las zonas de más necesidad del país.
En el caso de la leche, detalló, se proyecta que el nueve por ciento de la producción se venda a través de Liconsa –que está en proceso de transformación para llamarse ‘Leche para el Bienestar’–, para ello se incrementará la capacidad de procesamiento.
Productos tendrán buenos precios
“Estamos dando un acceso para que puedan tener ganancias con el valor agregado que se va a dar a través de ‘Alimentación para el Bienestar’. Eso va a garantizar, además, buenos precios para las zonas de mayor necesidad de nuestro país”, destacó la mandataria nacional.
Puntualizó que este plan se incorporará al programa de riego agrícola en el que los grandes productores participan para la eficiencia del riego e incrementar la productividad. “Es un programa muy elaborado, muy trabajado y que además está en territorio, directamente con los productores”, resaltó.
El programa ‘Cosechando Soberanía’ arrancó al día siguiente –5 de marzo– en Michoacán, y éste tendrá presencia importante en el Sur-Sureste, que tiene que ver también con zonas de riego que permitan aumentar la productividad.
Para el incremento en la producción ya se tienen identificados los lugares donde arrancarán los primeros esfuerzos; en el caso del maíz se iniciará en Chiapas, Veracruz, Campeche, Oaxaca, Guerrero, Tabasco, Yucatán y Morelos; para el frijol se comienza en Zacatecas, Durango y Nayarit, y en 2026 se expandirá a Chiapas, Chihuahua, Puebla, Veracruz, San Luis Potosí y Guerrero.
PLAN ALIMENTARIO DE SHEINBAUM APOYARÁ A 750 MIL PRODUCTORES EN EL SEXENIO
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán destacó que con el plan de soberanía y autosuficiencia alimentaria de la Presidenta Claudia Sheinbaum apoyará inicialmente a 300 mil productores, y la meta es que a lo largo del sexenio se beneficie a 750 mil personas.
Precisó que ‘Cosechando Soberanía’ será un programa integral para pequeños y medianos productores que consiste en el apoyo a la comercialización justa de sus productos, con valor agregado mediante el procesamiento, e incluye otorgamiento de créditos con tasa de nueve por ciento de interés.
Además, el programa contará con un seguro en caso de que se pierda la cosecha por razones climáticas, por plagas o por otros riesgos y un seguro de cobertura para un precio mínimo garantizado.
Berdegué Sacristán resaltó que también se brindará acompañamiento técnico agroecológico a los productores, y se les apoyará a cuidar la sanidad animal y vegetal a través del Senasica, y la Productora de Semillas del Bienestar –que tendrá su primera planta en Zacatecas–, les dotará de semilla de calidad.
El propósito es garantizar el bienestar de los productores del campo, y aumentar la producción de alimentos para el abasto nacional; para ello, la meta es incrementar para el 2030 la producción de maíz a 25 millones de toneladas; de frijol, a un millón 200 mil toneladas; de arroz a 450 mil toneladas (la mitad de la demanda nacional), y de leche se proyecta tener 15 mil millones de litros, al incrementar en 89 por ciento su producción en Liconsa, con la compra de leche.
Se construirán plantas procesadoras
La titular de ‘Alimentación para el Bienestar’, María Luisa Albores dio a conocer que para apoyar a productoras y productores, además de que continuarán comprando a precios justos el maíz, frijol, cacao y miel, se construirán ocho plantas para transformar y dar valor agregado a los productos con su procesamiento.
Serán una planta envasadora de miel en Yucatán; una procesadora de cacao para la producción de chocolate de mesa, de barra y en polvo; otra de café soluble; dos plantas embolsadoras de frijol en Zacatecas y Durango; una procesadora de frijol refrito; dos procesadoras de harina de maíz en Chiapas y en Puebla.
Estos productos serán comercializados en las ‘Tiendas Bienestar’, de las cuales se proyecta, para el 2030, llegar a 30 mil establecimientos con la misión de cubrir el 100 por ciento de los municipios. Recordó que con estas tiendas las familias obtienen un ahorro mínimo del 15 por ciento en el precio de la canasta básica.
“Con el acopio se establece un precio base de referencia justo para las pequeñas y pequeños productores de maíz, frijol, cacao, café y miel. Y con los procesos de transformación se contribuye a que las comunidades tengan acceso a alimentos de calidad a precios accesibles”, asentó.
El director de Operaciones de Liconsa, Antonio Talamantes informó que actualmente se tiene un padrón de 6.3 millones de beneficiarios, de los cuales 60 por ciento son mujeres y para 2030 se proyecta incrementar el padrón a 10 millones de personas.
Se cuenta con dos mil 914 productores, de los cuales 20 por ciento son mujeres; con ello se proyecta que en 2030 sean cinco mil. En cuanto a litros acopiados el 2024 cerró con 642 millones de litros y se prevé que para los siguientes seis años se llegue a un total de mil 300 millones de litros comprados.
Destacó que la meta sexenal es abastecer a nivel nacional 454 millones de litros de leche en polvo fortificada, mientras que para leche líquida será de 800 millones de litros. Para el 2030 se estima tener una cobertura en el 100 por ciento del país, pues se incrementará a 20 mil los puntos de distribución. Actualmente Liconsa cuenta con 12 mil 442 lecherías.
El subsecretario de Sader, Leonel Cota puntualizó que se atiende a 22 millones de personas con la venta de productos con mejores precios, mediante ‘Alimentación para el Bienestar’, mientras que con ‘Fertilizantes y Producción para el Bienestar’ se beneficia a 2.1 millones de personas. En el caso de ‘Bienpesca’ se beneficia a 179 mil pescadores y acuacultores.
