Claudia Sheinbaum destaca estrategias para garantizar la autosuficiencia alimentaria en México
La presidenta de la República, Claudia Sheinbaum, abordó recientemente la situación de la soberanía alimentaria en México, particularmente en lo que respecta al maíz, un alimento fundamental en la dieta mexicana.
En una entrevista, Sheinbaum explicó que, a pesar de que México es autosuficiente en maíz blanco para consumo humano, el país sigue siendo dependiente de la importación de maíz amarillo, utilizado principalmente en la alimentación animal.
La presidenta subrayó que la estrategia de autosuficiencia en maíz blanco continuará bajo el esquema de precios de garantía, además de los esfuerzos del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Verde, para apoyar a los productores pequeños y medianos. Esta política no solo busca garantizar precios justos para los agricultores, sino también estabilizar el costo de la tortilla, el principal alimento de los mexicanos. De acuerdo con Sheinbaum, uno de los objetivos clave es que el precio de la tortilla no suba más allá de lo razonable, lo que está siendo monitoreado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Además, la presidenta mencionó que el gobierno está trabajando en una transformación de las tiendas Diconsa y en la creación de Alimentación para el Bienestar, para que el maíz que se vende en las comunidades más marginadas del país pueda ser utilizado en la fabricación de tortillas. Este cambio buscará mejorar el acceso a la producción nacional y garantizar que las familias mexicanas mantengan acceso a precios accesibles.
Sheinbaum también destacó los esfuerzos para recuperar la autosuficiencia en otros productos básicos, como el frijol, señalando que actualmente México importa alrededor de 300,000 toneladas de frijol al año. El gobierno federal está impulsando la recuperación de la antigua fábrica Nacional de Semillas en Zacatecas, que se encargará de la producción de semillas mejoradas de frijol, sin recurrir a modificaciones genéticas.
Sobre el contexto más amplio, Sheinbaum explicó que el objetivo es fortalecer la producción nacional y reducir la dependencia de las importaciones, como parte de la política de soberanía alimentaria que se está promoviendo en todo el país. Este enfoque incluye apoyo a los productores de trigo, especialmente en las regiones afectadas por la sequía, como Sonora y Sinaloa.
Finalmente, la presidenta hizo hincapié en que la estrategia del gobierno no se limita a políticas de subsidios, sino que también busca el fortalecimiento de la agricultura nacional, mediante el apoyo a los productores y la creación de condiciones favorables para la producción local, en línea con los principios de la Cuarta Transformación.