Grupo Bimbo supera su meta de agricultura regenerativa con 170 mil hectáreas cultivadas
Grupo Bimbo ha alcanzado un hito importante en su programa de agricultura regenerativa, superando su meta inicial de 150,000 hectáreas al cerrar el ciclo 2023 con un total de 170,000 hectáreas en países como México, Estados Unidos, Canadá y Francia. Este logro subraya el compromiso de la empresa con la sostenibilidad y la innovación en sus prácticas agrícolas.
La agricultura regenerativa es un enfoque que promueve la salud del suelo, captura carbono y protege los recursos hídricos, además de mejorar la biodiversidad y reducir la erosión del suelo. Las prácticas implementadas en este programa buscan optimizar el uso de los recursos naturales, como el agua, y contribuir a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, todo en un esfuerzo por lograr un sistema alimentario global más sostenible y eficiente.
Dentro de sus estrategias, Grupo Bimbo ha implementado prácticas que permiten mejorar el rendimiento de las tierras por hectárea, gestionar de manera más eficiente los recursos hídricos y fortalecer las comunidades de agricultores, quienes reciben capacitación y apoyo para adoptar estas prácticas sostenibles.
En México, Bimbo ha logrado avances notables, particularmente en su colaboración con el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMyT), con el cual cultivaron 8,390 hectáreas de trigo en 2023 mediante técnicas regenerativas. Este esfuerzo resultó en un incremento del 15% en la productividad de agua en comparación con prácticas convencionales y una reducción del 50% en las emisiones de CO2. Además, se cultivaron más de 7,300 hectáreas de maíz, lo que permitió un aumento del 3% en la eficiencia del uso del agua, con una reducción de emisiones de CO2 de aproximadamente 55%.
Alejandra Vázquez Langle, Directora Global de Sustentabilidad de Grupo Bimbo, destacó el avance hacia la meta a largo plazo de la compañía: lograr que, para 2050, el 100% de los ingredientes clave provengan de tierras cultivadas con prácticas de agricultura regenerativa. “Bimbo avanza en agricultura regenerativa con una visión que conjuga sustentabilidad, impacto económico y bienestar social”, afirmó Vázquez Langle.