México garantiza no cultivar maíz transgénico y asegura abastecimiento de maíz blanco, afirma Julio Berdegué
Julio Berdegué Sacristán, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, reiteró la postura del gobierno mexicano sobre la protección del maíz nativo ante la reciente decisión del panel en el marco del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), que abordó la cuestión del maíz transgénico. En un evento reciente, Berdegué destacó la importancia cultural y genética del maíz criollo, afirmando que no se permitirá el cultivo de maíz transgénico en ninguna de sus variedades, ya sea blanco, amarillo, azul, rojo o negro.
El maíz blanco criollo es considerado un símbolo cultural fundamental para México, no solo por su valor alimentario, sino también por su relevancia histórica. Desde los primeros asentamientos humanos en lo que hoy es México, el maíz ha sido esencial para la formación de las primeras civilizaciones. Para las culturas prehispánicas, como los olmecas, el maíz tenía un carácter divino, siendo el centro del universo en sus cosmogonías.
Berdegué destacó que el maíz criollo es una gran reserva de biodiversidad genética, no solo para México, sino para el mundo entero. Además, señaló la importancia de seguir renovando las variedades de maíz frente a los desafíos del cambio climático. Este proceso se mantiene vivo gracias a los agricultores que, año tras año, seleccionan y hibridan las mejores variedades de maíz para adaptarlas a las condiciones cambiantes del entorno.
En cuanto al abastecimiento de maíz blanco, Berdegué aseguró que, a pesar de la sequía en algunas regiones del país, México tiene suficiente maíz blanco no transgénico. Las lluvias recientes en regiones clave como el centro de México han garantizado el cultivo. Los productores de estados como Jalisco y Michoacán están proveyendo maíz en cantidades suficientes, y el gobierno asegura que se mantendrá el suministro a través de compras a precio de garantía.
Finalmente, Berdegué concluyó que México continuará protegiendo su biodiversidad de maíz y que no se sembrará maíz transgénico en el país en el futuro.