Prohibición de comida ultraprocesada en escuelas a partir de 2025
A partir de marzo de 2025, la Secretaría de Educación Pública (SEP) implementará la prohibición de vender comida ultraprocesada y bebidas azucaradas en escuelas de todo el país, medida que también aplicará a las inmediaciones de estas instituciones. Según lo publicado el pasado 30 de septiembre en el Diario Oficial de la Federación (DOF), esta regulación incluye restricciones publicitarias y contempla sanciones para quienes incumplan con la normativa.
Ante este escenario, Brenda Salgado, directora de Nutrición de Quaker Latinoamérica, aseguró que la empresa no se encuentra preocupada por la medida, debido a que desde hace años implementa estándares globales para reducir grasas, sodio y azúcares en sus productos. Además, destacó que Quaker ya cuenta con objetivos claros de nutrición para 2025 y 2030, los cuales forman parte de una estrategia integral que prioriza la salud y el bienestar.
En línea con este compromiso, Quaker lanzó la campaña “Pon tu granito de avena”, una iniciativa diseñada para concientizar sobre la importancia de la nutrición en el desarrollo integral de los niños y niñas. La campaña se llevará a cabo los días 15 y 16 de noviembre en el Monumento a la Revolución, donde se ofrecerá una experiencia inmersiva gratuita enfocada en el impacto de la desnutrición en el desarrollo cognitivo, conductual y motor.
Esta iniciativa forma parte del programa integral Quaker Qrece, desarrollado en colaboración con Fundación PepsiCo y Un Kilo de Ayuda. Como parte de este esfuerzo, Quaker creó un suplemento alimenticio basado en avena, cuyo diseño se centró en atender a niños entre 2 y 5 años de comunidades marginadas que enfrentan extrema desnutrición. El suplemento, con más de 10 años de investigación, busca mejorar la salud y el desarrollo físico, mental y cognitivo de los menores en México.
Brenda Salgado enfatizó la importancia de invertir en la nutrición infantil durante los primeros cinco años de vida, destacando que este periodo es crucial para el crecimiento y desarrollo del cerebro, ya que el 90 % de su formación ocurre en esta etapa.