Soberanía alimentaria, prioridad del gobierno en la Cuarta Transformación
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, destacó que la soberanía alimentaria será la prioridad de la política agraria en la Cuarta Transformación, con el propósito de garantizar el derecho constitucional a la alimentación.
Durante la conferencia matutina encabezada por la presidenta Claudia Sheinbaum, explicó que esta estrategia busca asegurar que México cuente con las condiciones necesarias para producir más alimentos saludables y mejorar el bienestar de los trabajadores del campo, la pesca y la acuicultura.
Para lograr estos objetivos, Berdegué señaló que el gobierno federal fortalecerá programas clave como Producción para el Bienestar, Fertilizantes para el Bienestar, Precios de Garantía y Bienpesca, los cuales han demostrado resultados positivos. Además, se implementarán dos nuevos programas: Cosechando Soberanía y Alimentación para el Bienestar, enfocados en incrementar la producción de alimentos básicos como frijol, maíz, trigo y cacao, beneficiando a pequeños y medianos productores en todo el país.
El secretario subrayó la meta de alcanzar la autosuficiencia en el consumo de frijol, reduciendo las importaciones mediante la producción nacional. Para ello, se creará la Productora de Semillas del Bienestar en Zacatecas, con semillas de alta calidad genética que se cultivarán en varios estados. Además, se trabajará en la autosuficiencia del maíz blanco no transgénico y en la reducción del precio del kilo de tortilla.
En cuanto al sector ganadero, se impulsará el Programa para la Pequeña y Mediana Ganadería Sustentable en estados como Chiapas, Tabasco y Campeche. Asimismo, se fortalecerá la participación de Liconsa para ampliar el acceso a leche fortificada mediante nuevas plantas de procesamiento y centros de acopio, beneficiando a 10 millones de personas para 2030.